Mancini Pastificio Agricolo Mezze Maniche 2 kg (4 Packungen à 500 g)

100 % Marchigiano-Weizen und nachhaltig: hergestellt ausschließlich aus Hartweizen, der vom Pastificio Mancini in den Marken angebaut wird – eine kurze, rückverfolgbare und hochwertige landwirtschaftliche Lieferkette. Bronzetraffierung: die traditionelle Verarbeitung mit Bronzescheiben verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, die jede Art von Sauce optimal bindet. Langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen: schonende Trocknung bewahrt die Nährwerte und den authentischen Geschmack des Weizenkorns und garantiert hervorragende Kochfestigkeit. Klassisches und vielseitiges Format: ikonisches Mezze-Maniche-Format mit 20 mm Länge und 19,2 mm Durchmesser, ideal für traditionelle italienische Gerichte wie Carbonara, Amatriciana oder für kräftige Fleisch- und Gemüsesaucen. Qualität auf Sterneküchen-Niveau: von Spitzenköchen ausgewählt für die feste Konsistenz und das intensive Aroma – ein echtes Gourmet-Erlebnis für den täglichen Genuss.