MASI CLASSICI | Einer der „klassischen Weine“ der großen veronesischen Tradition, interpretiert von Masi im zeitgenössischen Stil. BONACOSTA | Der Valpolicella Classico, von Hemingway als „herzlich wie das Haus eines Bruders, mit dem man sich versteht“ beschrieben, wird hier als Beispiel für Eleganz durch Einfachheit und Frische präsentiert. REBSORTEN | Das Gebiet um Verona verfügt über ein außergewöhnlich reiches Erbe an Rebsorten. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine entscheidende Rolle bei der Herstellung der Valpolicella-Weine gespielt: Corvina, Rondinella und Molinara. VERKOSTUNGSNOTIZEN | Farbe: Mittelintensives Kirschrot. Duft: Intensiv, mit Noten reifer Kirschen. Gaumen: Frisch und säuerlich, mit weichen, samtigen Tanninen. Dominierende Kirschnoten, ergänzt durch Vanillearomen. SPEISEEMPFEHLUNG | Typischer Allround-Wein: passt hervorragend zu Suppen, Pasta und Risotto. Unterstreicht sowohl einfache als auch gehaltvolle Gerichte mit rotem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten.
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