MasterBuilt Digital Elektro Smoker, Schwarz, 40 inch

Der MES 140B Digitaler Elektro-Räucherofen bietet eine kompakte Lösung zum Räuchern von Fleisch, Fisch, Wild und Gemüse im eigenen Garten. Der Ofen verfügt über vier verchromte Räucherroste mit einer Garfläche von insgesamt 6271 cm² und nutzt eine digitale Bedienoberfläche zum Ein- und Ausschalten, zur Einstellung von Temperatur und Garzeit. Das patentierte seitliche Befüllsystem ermöglicht das Nachfüllen von Räucherchips, ohne die Tür öffnen zu müssen. Der vollständig isolierte Korpus sorgt für eine effiziente Wärmehaltung, während der Smoker mit 1200 W Leistung betrieben wird. Dank der integrierten Thermostat-Temperaturregelung wird ein gleichmäßiges Rauchen gewährleistet. Die Konstruktion eignet sich gleichermaßen für Anfänger wie für erfahrene Nutzer und bietet Platz für eine größere Zubereitungsmenge, ohne Holzkohle oder Propangas zu benötigen. Das Gerät unterstützt trockenes oder eingeweichtes Holzchips-Räuchern und erlaubt Anpassungen verschiedenster Raucharomen by Side-Chip-Loading.

Eigenschaften

• Vier verchromte Räucherroste, 6271 cm² Garfläche
• Digitale Steuerung: Ein/Aus, Temperatur, Zeit
• Patentiertes seitliches Räuchern-Ladesystem
• Vollständig isolierter Korpus, 1200 W, VDE-Anschluss
• Viel Platz: 16 Hühnchen oder 4 Puten gleichzeitig

Bedienung und Nutzung

Den MES 140B einfach anschließen, gewünschte Temperatur und Zeit am digitalen Display einstellen und der Smoker erledigt den Rest. Das seitliche Ladesystem erlaubt das Nachfüllen von Räucherchips, ohne die Rauchertür zu öffnen. Es können sowohl trockene als auch eingeweichte Chips verwendet werden; trockene Chips liefern schneller Rauch, eingeweichte Chips bieten eine milderere Rauchnote. Die vollständig isolierte Bauweise speichert Wärme effizient, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.