STORY: 2002 ließ sich die Baron de Ley-Gruppe in der aufstrebenden Region Castilla-La Mancha nieder und gründete die Bodegas Maximo. AUSBAU: Die Trauben werden zunächst entrappt, leicht zerkleinert und anschließend sanft gepresst. Die alkoholische Fermentierung erfolgt über 18 Tage bei 16°C im Stahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein helles gelb mit grünlichen Reflexen, welche die Frische des Weines unterstreichen. Der Wein selbst ist frisch mit langem Abgang. AROMA: Tropische Früchte, Quitten und Fenchel sind im Aromenspektrum zu finden. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 10-12°C ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch zu Meeresfrüchten, Suppen oder Risotto.
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