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P-5-P, oder Pyridoxalphosphat, ist eine biologisch aktive Form von Vitamin B6. Andere Formen von Vitamin B6 (einschließlich des am häufigsten verwendeten Pyridoxinhydrochlorids) werden in der Leber enzymatisch in Pyridoxalphosphat umgewandelt. P-5-P muss diesen Umwandlungsprozess nicht durchlaufen und ist daher leichter bioverfügbar. Pyridoxalphosphat wirkt im Körper als Coenzym und ist essenziell für die Vitamin-B6-Synthese
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