STORY: Das Weingut Cielo e Terra wurde 1908 gegründet und befindet sich in der Provinz Veneto. Da bereits seit über 15 Jahren biologische Weine angebaut werden, besitzt das Weingut große Erfahrung im ökologischen Weinbau. AUSBAU: Sofort nach der Ernte werden die Trauben gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 18-20°C in Stahltanks vergoren. Der Weinbau in dieser Region hat eine lange Tradition, die sich noch heute in der hohen Qualität der Weine bemerkbar macht. BEURTEILUNG: Dieser biologische Wein besitzt eine schöne dunkelrote Farbe. Er ist fruchtbetont, leicht und ausgewogen. SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitend zu Pizza, Pastagerichten, Paella und Tapas. TRINKTEMPERTATUR: 16-18°C.
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