Molekulare Küche für zuhause – Edle weiße Balsamico-Perlen, durch moderne Sphärifikation hergestellt: außen knusprig, innen flüssig – ein überraschender „Pop“-Effekt am Gaumen. Einzigartig & innovativ – Anders als klassische Essige oder Cremes: kleine Perlen, die Gerichte visuell und geschmacklich veredeln. Feines Aroma – Kräftige Säure mit mildem, fruchtigem Balsamico-Geschmack – perfekt für moderne Food-Kreationen. Vielseitig einsetzbar – Als Topping für Salate, Käse, Fleisch, Pasta, Fingerfood oder fruchtige Desserts – ideal für kreative Küche & Gastronomie. Rein & vegan – Hergestellt aus gereiftem weißen Messino-Balsamico-Essig & konzentriertem Traubenmost – ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.
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