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Kälteverbesserer 250g Kaltbackmittel 250 g – Spezialzutat zur Optimierung der Teigstabilität und Frische im gefrorenen Zustand Ideal für den Einsatz in Bäckereien und der Lebensmittelindustrie – verbessert Teigstruktur, Volumen und Backeigenschaften nach dem Einfrieren.