Aleppo Chili Flocken – leuchtend rot, mild und fruchtig mit feiner Cumin-Note; mild auf der Scoville-Skala (5.000–10.000), entkernt und zu groben Flocken zerkleinert; kein Salz, keine Zusätze Als Tischgewürz über Fleisch, Eiern, Pasta oder Hummus; in Marinaden und Dips; als Finish auf Suppen und Avocado – überall dort, wo du Farbe, Aroma und leichte Wärme ohne volle Schärfe brauchst EU-Bio-zertifiziert; Aleppo Chili aus Spanien – keine ganzen Schoten, sondern entkernte Chiliflocken aus kontrolliertem Anbau; durch das Entkernen milder und aromatischer; kein künstliches Aroma, kein Füllstoff Unverzichtbar in der türkischen und nahöstlichen Küche – Aleppo Chili steht oft neben Salz und Pfeffer auf dem Tisch; eine Gewürzkultur, die zeigt: Chili muss nicht brennend scharf sein, um Charakter zu geben Ein Gewürz für alle, die Chili lieben, aber die Schärfe dosieren wollen – Aleppo Chili von Mill & Mortar passt zu Hobbyköchen, Kochbegeisterten und allen, die auf reine Aromen setzen
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