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Diese historische Cuvée bildet das Herzstück der Rotweine des Weinguts. Sie stammt aus dem einzigartigen Terroir von Les Mourels im Herzen der Garrigue und basiert auf Grenache mit einer zugänglichen Tanninstruktur. Die Reifung und Vinifizierung erfolgten stets unter Berücksichtigung mediterraner Aromen und deren Frische. Es eignet sich hervorragend für Wurstwaren, Grillfleisch oder Braten. Auch zu einer Käseplatte passt es sehr gut. Rebsorte: Grenache noir, carignan,mourvèdre & syrah.