Mittlerer Kochtopf mit Deckel 57,3 l, Edelstahl 45x36 cm

Mittelgroßer, professioneller Kochtopf mit Deckel, mit den Maßen 45x36 cm und einem Fassungsvermögen von 57,3 cm. Der YATO Professional Kitchen Equipment Kochtopf wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Speisen und besteht aus hochwertigem 21/0-Edelstahl, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus dieser Stahlart ist, dass sie die Wärme um bis zu 30 % besser leiten als Standardtöpfe aus 304er Stahl. Sie zeichnen sich außerdem durch eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Schäden und die Auswirkungen von organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus. Aus diesem Grund sind sie spülmaschinenfest und können auch einer intensiven Reinigung der Oberfläche standhalten. Es ist wichtig, dass die Töpfe aus Stahl des Typs 21/0 hergestellt werden und frei von schädlichem Mangan und Nickel sind.Das spezielle Design des Kapselbodens verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Ober