Trinktemperatur: 16-18°C Rebsorte: 100% Primitivo Charakteristik: In der Farbe ein intensives Rubinrot mit Violetten Reflexen. Im Aroma reich, komplex mit Aneutungen von kandierter Orange, Backpflaume, sanften Fruchtkonfitüren und Gewürzen. Im Geschmack voll, warm und süß aber nicht ekelhaft süß. Empfehlung: Paßt zu Blätterteiggebäck, Keksen und Mandelpastete wenn bei Zimmertemperatur serviert. Aber auch gekühlt perfekt zu gekühltem Schokoladenkuchen oder zur Crème caramel.
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