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Amla ist der Saft der indischen Stachelbeere. Die Früchte für unseren Saft werden schonend von Hand geerntet und kalt verarbeitet. Unser Saft ist unverdünnt und ohne Zuckerzusatz. Amla ist eine bedeutende Pflanze in der traditionellen ayurvedischen Medizin und wird hier bei einer Vielzahl von Heilanwendungen eingesetzt. Der Saft besitzt eine trübe, leicht karamellige Farbe und hat einen sauer, herben, leicht bitteren und leicht scharfen Geschmack, sowie eine leichte Süße. Amla gehört zu den wenigen Pflanzen, die von den 5 Geschmacksrichtungen 4 ausweisen, bitter, sauer, scharf und süß. Nur salzig fehlt