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KERNARM HANDSORTIERT: Chiliflocken aus Sri Lanka, handverlesen und nahezu kernfrei, ohne Stiele. Da die meiste Schärfe in den Kernen sitzt, würzen die Flocken deutlich, aber rund statt aggressiv. FÜR PIZZA UND PASTA: Grob genug, um sichtbar zu bleiben – auf Aglio e Olio, Arrabiata, Salat, Antipasti oder Suppe. Zum Mitkochen wie zum Nachwürzen am Tisch, fein dosierbar. DIREKT VOM ERZEUGER: Wir kaufen bei Kleinbauern in Sri Lanka, ohne Zwischenhändler. Sonnengereifte Chilischoten aus Ceylon, handgeerntet und schonend getrocknet, in kräftigem Rot. SORTENREIN OHNE ZUSÄTZE: Nur getrockneter roter Chili – ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen, ohne Füllstoffe, ohne Farbstoffe. Naturrein, vegan, glutenfrei und laktosefrei. AROMASCHUTZ-BEUTEL: Der wiederverschließbare Standbeutel schützt Farbe und Aroma vor Luft und Licht. Passt ins Gewürzregal und lässt sich portionsweise in den Streuer umfüllen.