Mussini Balsamico-Essig aus Modena BELLE ÉPOQUE 5 Medaillen

DICHTE UND AUSGEWOGENHEIT: Mit 1,35 steht er für die vollmundigste Stufe der Mussini-Skala mit samtiger Konsistenz und einem reichen, intensiven, anhaltenden Geschmack, bei dem 6 % Säure die Süße des Mostes mit der typischen Essignote ausgleicht ZUTATEN UND ZERTIFIZIERUNG: Ausschließlich aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt, IGP-zertifizierter Balsamico-Essig aus Modena, ohne zugesetztes Karamell, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe FARBE, AROMA UND GESCHMACK: Intensiv braun mit rötlichen Reflexen, Noten reifer Früchte und edler Hölzer, samtiger Geschmack und ein runder, anhaltender süß-säuerlicher Abgang EMPFOHLENE KOMBINATIONEN: Ideal zu Risotto, Eiern, Käse, Tatar, Tagliata, Krustentieren und Desserts, aber auch geeignet für Salate, Gemüse, Vinaigrettes, Marinaden, Salzkartoffeln und Cocktails MUSSINI, LEIDENSCHAFT UND INNOVATION: Eine Familiengeschichte von Leidenschaft, Widerstandskraft und Hingabe, die seit 1909 die traditionelle Balsamico-Kultur mit Innovation verbindet und den Namen Mussini in die Welt trägt