Mystic Moments Ethyl Maltol 100g

Ethylmaltol - 100 g Geruch (abnehmen): süß, zuckerwatte, süß, süß, süß, warm, intensiv Es hat einen süßen zuckerhaltigen, karamellisierten, marmelierten, erdbeerartigen Geruch, der an Zuckerwatte erinnert. Es ist eine sehr leistungsstarke Zutat, die normalerweise in hoher Verdünnung zum Süßen von Mischungen oder in Verbindung mit Vanillenoten verwendet wird, um einen reichhaltigen, essbaren Duft zu erzeugen. ANWENDUNGEN - Kleine Mengen neben den flüchtigen fruchtigen Estern tragen zu realistischen Fruchtakkorden bei, insbesondere Ananas, Erdbeere, Pfirsich, Nektarine und Aprikosenarten. CAS:4940-11-8