Nelken ganz (125g), Gewürznelken ganz, schonend getrocknet, 100% naturrein, vegan

Nelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums, der in Südostasien heimisch ist. Sie haben einen starken, aromatischen Geschmack mit warmen, süßen und leicht bitteren Noten und werden oft in süßen und herzhaften Gerichten und in Gewürzmischungen wie Garam Masala und Kürbisgewürz verwendet. Vielfältige Verwendung: Nelken verleihen Fleisch, Eintöpfen, Suppen und Desserts einen warmen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Sie werden häufig in Gewürzmischungen, Eingelegtem und Getränken wie Glühwein oder Chai-Tee verwendet. Authentischer Geschmack: Unsere Nelken werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: In Öl, Essig oder Sirup eingelegt entsteht ein Aroma-Auszug, der Dressings, Desserts und Getränke würzt. Ganz mitgekocht und vor dem Servieren entfernt geben die Körner Tiefe, ohne dass Schärfe oder Bitterkeit in den Vordergrund treten. Frisch mahlen lohnt sich: Die ätherischen Öle sitzen geschützt im Inneren und werden erst beim Mahlen frei - verarbeiten Sie Nelken ganz daher am besten portionsweise in Mühle oder Mörser. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert bleibt der Vorrat lange gebrauchsfertig.