Ostmann Lorbeerblätter - Getrocknete Blätter - 5 g

Die Lorbeerblätter sind hochwertig getrocknet und verleihen zahlreichen Speisen mit ihrem würzigen, aromatischen Aroma den letzten Schliff. Sie eignen sich vielseitig zum Würzen verschiedener Gerichte und stammen aus der traditionellen Küche. Die Blätter passen hervorragend zu deftigen Fleischgerichten, Fisch, Suppen, Eintöpfen, Gemüse und auch zu Tofu. Die Gewürze enthalten ausschließlich natürliche Zutaten und kommen ganz ohne Geschmacksverstärker aus, denn Zusatzstoffe sind bei getrockneten Lorbeerblättern nicht nötig. Durch ihr herb-würziges, leicht bitteres Profil runden sie Gerichte harmonisch ab und verleihen ihnen Tiefe und eine mediterrane Note.

Lorbeerblätter entfalten ihre Würze am besten, wenn sie mit den Lebensmitteln eingelegt oder beim Kochprozess mitgegärt werden. So verbinden sich Aromen intensiver mit Braten, Sauerkraut, Bolognese und anderen Speisen.

Merkmale

• Würzig-individuelles Aroma der Lorbeerblätter
• Getrocknete Blätter mit vielseitiger Würze
• Geeignet für Fleischgerichte, Suppen, Eintöpfe, Fisch, Gemüse, Tofu
• Enthält ausschließlich natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe
• Mediterraner Ursprung; passt zu Fonds, Brühen und Wildgerichten

Anwendung

1. Die Lorbeerblätter können eingelegt werden, damit sie Würze freisetzen.
2. Alternativ beim Kochen mitgaren, z. B. bei Braten, Sauerkraut oder Bolognese.