Ovaler Bräter La Cocotte aus Gusseisen

Die STAUB Cocotte ist ein ovaler Bräter aus Gusseisen mit Deckel in der Farbe La Mer Blau. Mit einem Durchmesser von 31 cm und einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern eignet sich dieses Modell für alle Herdarten, inklusive Induktion, und ist backofenfest bis ca. 250 °C. Die Innenemallierung schützt vor Säuren, ist geschmacksneutral und erleichtert die Reinigung. Durch die hitze- und feuchtigkeitsregulierende Tropfenstruktur im Deckel werden Aromen gleichmäßig verteilt, wodurch Fleisch, Fisch, Gemüse oder knuspriges Brot saftig und aromatisch gelingen. Das Material speichert Wärme besonders lange und eignet sich gut für Schmoren, langsames Garen und stilvolles Servieren. Die Cocotte ist handgefertigt in Frankreich, kratzfest und langlebig, mit ergonomischen Griffen, die den sicheren Transport vom Herd in den Ofen ermöglichen. Spülmaschinenreinigung ist möglich, wodurch Wartung und Pflege einfach bleiben. Die hochwertige, säurebeständige Innenemaillierung sorgt für eine langlebige Oberfläche und geschmacksneutrale Zubereitung. Preis- oder Store-Details werden hier nicht aufgeführt.

Eigenschaften

• Gusseisen speichert Wärme lange
• Innenemaillierung: säureresistent und geschmacksneutral
• Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit
• Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
• Ofenfest bis ca. 250 °C, Griff aus Gusseisen