OYSTER Fischsosse, (1 X 4,5 LTR)

Oyster Brand Fischsauce, Original, ist die authentische thailändische Fischsauce (Nam Pla), der Profiköche und Hobbyköche vertrauen. Nach traditionellem Rezept in Thailand hergestellt, wird sie aus hochwertigen Sardellen (66 %), Meersalz und einer Spur Zucker kreiert und natürlich fermentiert, um ihren tiefen, komplexen Umami-Geschmack zu entwickeln. Diese kräftige, würzige Sauce verleiht Pfannengerichten, Currys, Suppen, Marinaden und Nudelgerichten wie Pad Thai eine fundamentale Tiefe. Der 4,5-Liter-Kanister ist ideal für Restaurants und leidenschaftliche Köche. Das vielseitige Würzmittel verfeinert gebratenen Reis, Grillfleisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Für eine klassische Dip-Sauce einfach mit Chili, Zucker und Limettensaft mischen. ZUTATEN: Sardellen (66%), Salz, Zucker. ALLERGENE: Enthält Fisch. NÄHRWERTE pro 100 ml: Energie 261 kJ/62 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 7 g (davon Zucker 5,1 g), Eiweiß 8,6 g, Salz 26,4 g. AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen halten. Eine lange Haltbarkeit wird durch natürliche Fermentation gewährleistet; harmlose Salzkristalle können entstehen.