Scharfes Paprikapulver wird aus gemahlenen getrockneten Paprikaschoten hergestellt, normalerweise aus der Art Capsicum annuum, aber in schärferen Sorten als süßes Paprikapulver. Es ist bekannt für seine kräftige, würzige Schärfe, seine leuchtende Farbe und sein tiefes Aroma. Vielfältige Verwendung: Scharfes Paprikapulver verleiht Gerichten wie Eintöpfen, Suppen, Gulasch, gegrilltem Fleisch und Chili eine würzige Note, eine kräftige Farbe und ein tiefes Aroma und verstärkt sowohl die Schärfe als auch die Komplexität. Authentischer Geschmack: Unser scharfes Paprikapulver, hergestellt aus getrockneten und gemahlenen Peperoni, ist ein reines Naturprodukt aus einer einzigen Zutat. Es ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. Praktischer Vorrat: Getrocknet ist das ganze Jahr über verfügbar und ersetzt frische Ware unkompliziert - 1 EL getrocknet etwa 3 EL frisch. Luftdicht und lichtgeschützt gelagert bleibt der Vorrat lange einsatzbereit.
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