pasoli Bratpfanne aus Carbonstahl, voreingebrannt, Kohlenstoffstahl, Induktionsgeeignet, Durchmesser 28cm

Bratpfanne Kohlenstoffstahl, ideal zum scharfen & krossen Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Eiern. - Durchmesser: 28 cm, voreingebrannt mit praktischer Öse zum Aufhängen. - Frei von chemischen Bestandteilen. - Kohlenstoffstahl: rascher Temperaturanstieg, gleichmäßige Hitzeverteilung, sehr robust & kratzfest. - Erreicht hohe Temperaturen: bis 315 Grad. Dies ermöglicht das Karamellisieren des Saftes. Auch Maillard Reaktion genannt. - Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie. - Für alle Herdarten, auch Induktion. Ebenfalls für Backofen und Grill geeignet.Traditionell - Zeitlos - NachhaltigKochgeschirr Kohlenstoffstahl gibt es schon seit Jahrhunderten. Kohlenstoffstahl ist für seine Langlebigkeit, die Fähigkeit Temperaturveränderungen blitzschnell weiterzugeben und für die Entstehung einzigartiger Röstaromen bekannt.Diese Pfanne kommt ganz ohne künstliche Beschichtung aus und durch seine herausragende Wärmeleitfähigkeit spart sie zude