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Pektin NH Nappage Louis François, 150 g Tiegel, Thermoreversible Geliermittel: nach dem Aufwärmen wiederverwendbar Gefrierstabil, thixotropes Verhalten Ideal für fruchtige Belag (Aprikose, Erdbeere, Himbeere), Vorspeisen, Torten Richtdosierung: 8 bis 12 g/kg Zubereitung, Lagerung vor Feuchtigkeit, Hitze und Licht geschützt