Peetz Räucherofen 100x39x28 cm

bis 28 Fische liegend, 40 Fische hängend oder 20 Aale hängend räucherbar Material: Aluminiertes Feinblech regulierbarer Rauchabzugschieber oben Lieferumfang: Ofen + Glutwanne + Tropfwanne + Räuchermehl-Schale + Thermometer + ein Beutel Räuchermehl (500g)2 Roste mit je 4 Stäben zum Senkrechträuchernunsere Empfehlung dazu (aber nicht im Lieferumfang): Elektro-Heizung 2300 W (Best.-Nr. PE90075) oder Gas-Heizung 4200 W (Best.-Nr. PE90065), bis zu 7 Fischkörbe (Best.-Nr. PE92015) und bis zu 7 Flachroste (Best.-Nr. PE92035)Gewicht: 19,3 kg inkl. GrundausstattungMaße: 100 x 39 x 28 cm. Räuchern nach eigenem Geschmack!Nicht nur Ihre selbstgefangenen Fische können Sie jetzt nach eigenem Geschmack räuchern, der Ofen eignet sich auch zum Räuchern von Schinken, Speck, Würsten oder Käse!Der Alu-Räucherofen von Peetz dient zum Heiß- oder auch KalträuchernBeim Heißräuchern wird das Räuchergut, insbesondere Fisch, nicht nur geräuchert sondern auch gegart. Beim Kalträuchern hingegen wird eine Temperatur von 25° nicht überschritten, so dass

Made in Germany TÜV geprüfte Sicherheit Zertifikat Registrier-Nr. 44 786 131474-001 Seitenwände doppelwandig hochwertige manuelle Herstellung und Verarbeitung zum Heiß- und Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Geflügel, Käse, Gemüse uvm.