Perrier Jouët Belle Époque Champagne Brut 12,5% Vol. 0,75 l

Eine Flasche Belle Époque von Perrier-Jouët steht für eine lange Champagnertradition und feine Eleganz. Die Cuvée de prestige wird seit jeher mit einer besonderen Flasche assoziiert, deren Glasanker von Emile Gallé in Weißanemonen geschmückt wurde. Die ikonische Dekoration erlebte 1964 eine Wiederbelebung durch den Chef de Cave André Bavaret, seitdem symbolisiert Belle Époque Prestige und Stil der Champagne. Der Champagner besteht zu 50% aus Chardonnay, zu 45% aus Pinot Noir und zu 5% aus Pinot Meunier und reift mindestens fünf Jahre in den Kellern des Hauses. Der Jahrgang 2013 präsentiert sich elegant mit einer klar goldenen Farbe und dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase erinnern weiße Blumen an Frische, ergänzt durch Weißpfirsich, Birne und Zitrusnoten; am Gaumen wirkt er frisch mit einem langen, harmonischen Abgang. Er passt zu Risotto mit Steinpilzen, klassischen Meeresfrüchten und Schalentieren.

Der 2011er Belle Époque beeindruckt mit feinen blumigen Aromen von Akazienblüten und weißen Früchten, gepaart mit einer lebendigen Frische. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance aus Frische und Finesse, begleitet von einer langanhaltenden Perlage. Dieser Champagner eignet sich ideal für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk.

Merkmale

• Flasche mit weißen Anemonen, von Emile Gallé gestaltet
• Wiederbelebung 1964 durch André Bavaret
• Zusammensetzung: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
• Mindestens fünf Jahre Reifezeit in Kellern
• 2013: goldene Farbe, grünliche Reflexe; Aromen von weißen Blumen, Pfirsich, Birne, Zitrus