Pimenta Malagueta Verde 50gr
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Grüne Malagueta-Chilischoten, 100g (Abtropfgewicht 50g)Die Malagueta-Chilis aus Brasilien werden frisch und getrocknet für viele Gerichte verwendet - sie zählen zu den schärfsten südamerikanischen Sorten und werden etwa 2 bis 4 cm lang bei ca. 5 mm Durchmesser. Getrocknet kann man die Schoten im Ganzen mitkochen oder schmoren, zu Pulver mahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinern. Im Gegensatz zu den roten Malagueta-Chilis werden diese früh bzw. unreif geerntet und sind dadurch etwas milder aber immer noch sehr pikant.
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Grüne Malagueta-Chilischoten, 100g (Abtropfgewicht 50g)Die Malagueta-Chilis aus Brasilien werden frisch und getrocknet für viele Gerichte verwendet - sie zählen zu den schärfsten südamerikanischen Sorten und werden etwa 2 bis 4 cm lang bei ca. 5 mm Durchmesser. Getrocknet kann man die Schoten im Ganzen mitkochen oder schmoren, zu Pulver mahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinern. Im Gegensatz zu den roten Malagueta-Chilis werden diese früh bzw. unreif geerntet und sind dadurch etwas milder aber immer noch sehr pikant.
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