Pizzablech Ø 26 cm gebördelter Rand Set Pizzabackblech Backblech Schwarzblech

aus stabilem Blaublech gefertigt für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe) Bleches vorher genau durchlesen!!! Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! Durchmesser oben 26 cm, Boden: 23,5 cm; hitzebeständig bis 400°C Randhöhe: 2,5 cm Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler