Pizzamehl, 1kg, La Molisana

Hartweizengrieß für Pizza - Grieß, der durch die Steindekoration die organoleptischen Eigenschaften des Rohmaterials intakt behält, gesünder und nahrhafter. Der hohe Proteingehalt und die hohe Feuchtigkeitskapazität machen es ideal für lange Hefen. Packung mit 1 kg SEMOLE LA MOLISANA - Eine Vielzahl italienischer Hartweizengrütze in der La Molisana Mühle gemahlen und mit Stein dekoriert. Hervorragend für die lange Gärung, ideal für diejenigen, die den Duft und die guten Aromen der Tradition suchen Verwendung: ideal für knusprige Pizza und mit einem Aroma, das an frisch gebackenes Brot erinnert Umweltfreundlich: Zellophan-Packung, praktisch hygienisch und zu 100 % recycelbar LA MOLISANA: Seit 1912 ist ein 100% italienisches Unternehmen führend in der Nudelproduktion mit integrierter Kette, hochwertigen Körnern und zertifizierter Zähigkeit

Pizzamehl, 1 kg, La Molisana Ein Produkt reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, mit einem Proteinanteil von 14 % und einer Hydratationskapazität von über 70 %. Seine poröse Textur macht es ideal für Pizza, Gebäck und andere Gerichte, die eine dichte und elastische Textur erfordern.Eigenschaften: Hergestellt aus feinstem Hartweizen, Zertifizierter OU-Koscher Der Weizen wird nach der traditionellen Steinmethode steingereinigt, was die Körner reinigt und dem Mehl einen absolut unverwechselbaren natürlichen Geschmack verleiht.Nährwertdeklaration pro 100g: Energiewert 148Kj/351 kcal Fett 1,0g davon gesättigt 0,3 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 4 g Ballaststoffe 3,0 g Eiweiß 14g Salz 0,02 gHerkunftsland: ItalienPräsentation: 1000g