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Rebsorte: 60% Nocellara | 20% Biancolilla | 20% Cerasuola Aromatisch- fruchtiges Öl aus verschiedenen Oliven, kräftig und ausgewogen im Geschmack. Sizilianisches Original, wie es dort schon seit Jahrhunderten verwendet wird. Für die italienische Küche, aber auch als Ersatz der eher ungesunden deutschen Brat- und Speisefette wie Butter, Schmalz und Margarine.