Platin Edelbrand Vogelbeer Obstbrand (1 x 0,5 L)

Vogelbeer Edelbrand ist ein Obstbrand besonderer Qualität, mit 42% vol. Platin bedeutet: Die aufwändigen Gewinnung und Verarbeitung der Beeren und die geringen Ausbeute beim Brennen der Maische (ca. 2 Liter Edelbrand pro 100 Liter Maische) machen diesen Edelbrand so exklusiv. Die Vogelbeere, oder auch Eberesche, gehört zur Familie der Kernobstgewächsen. Vogelbeerschnaps hat im Alpenvorland und in der Steiermark eine lange Tradition. Vor dem Maischvorgang werden die Beeren von den Dolden, die störende Gerbstoffe beinhalten, getrennt. Die Vergärung wird bei höherer Temperatur durchgeführt, weil damit gärhemmende Substanzen abgebaut werden. Mit hoher handwerklicher Kunst und den allerbesten Zutaten wird nach alter Tradition im Kupferrohr destilliert. Besonders die feinen Aromen und die Milde machen sie zu einem Geheimtipp aus Oberbayern. Seit 1949 im oberbayerischen Kolbermoor von der Familie Franz Stettner in bester Qualität und Reinheit gebrannt.