Ponti Balsamico di Modena I.G.P. Glasur - 250 g Set

Genießen Sie den reichhaltigen, authentischen Geschmack Italiens mit Ponti Glassa All'Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Diese Balsamico-Creme wird aus einer edlen Mischung von Traubenmost und Aceto Balsamico di Modena I.G.P. hergestellt und bietet eine dickflüssige, samtige Konsistenz mit intensiven Aromen. Ihre süß-säuerliche Komplexität veredelt eine Vielfalt von Gerichten und eignet sich besonders zum Verfeinern frischer Salate, gegrilltem Gemüse, steaks oder einer Käseplatte. Die Creme ist vegetarierfreundlich, fettfrei und setzt auf natürliche Zutaten. Eine Prise modifizierte Maisstärke und Xanthan sorgt für eine luxuriöse und gut dosierbare Konsistenz. Bei kühler, trockener Lagerung entfaltet sich der Geschmack authentischer italienischer Handwerkskunst.

Eigenschaften

• 52 % gekochter Traubenmost
• 38 % Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
• dickflüssige, samtige Konsistenz
• intensiv aromatisches Kondiment
• vegetarierfreundlich und fettfrei
• natürliche Zutaten, modifiziertes Stärkepolster
• ideal zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Steaks, Käseplatten
• passt zu Erdbeeren, Desserts und Eiscreme

Anwendung

Die Balsamico-Creme verfeinert Antipasti und eine Vielzahl von Speisen und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte. Sie kann als Dressing für Salate verwendet, zum Dekorieren dienen und verleiht Gerichten eine typisch italienische Note. Die Kombination aus süß-saurer Note und der hochwertigen Balsamico-Qualität passt besonders gut zu Desserts wie Erdbeeren oder Eiscreme.