Eugenol, Eugenilacetat. Nahrungsergänzungsmittel. Ätherisches Nelkenöl (Eugenia caryophyllus) wird aus der Blütenknospe des Nelkenbaums destilliert, aus der später die Gewürznelke entsteht. Dieser 20 Meter hohe Baum ist auf den Molukken beheimatet und gedeiht auf entwässerten, maritimen, tropischen Böden. Die Blätter sind gegenständig, ledrig und immergrün. Die weiß-rosafarbenen Blüten sind in kleinen, kompakten und verzweigten Blütenständen zusammengefasst. Traditionell ist es für seine antibakteriellen, antiviralen, antimykotischen, antiparasitären, allgemein stimulierenden, neurotonischen, uterotonischen sowie zellstoff- und hautätzenden Eigenschaften bekannt.
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