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100% NATÜRLICHE KOMBINATION: Dieses Pulver besteht zu jeweils 50% aus der echten Yamswurzel (Dioscorea alata) und der lila Süßkartoffel (Ipomoea batatas). Es ist ein reines Naturprodukt ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel. SCHONENDE GEFRIERTROCKNUNG: Durch das spezielle Verfahren der Lyophilisation (Gefriertrocknung) wird den Wurzeln im Vakuum das Wasser entzogen. Dadurch bleiben die leuchtend lila Farbe, der authentische Geschmack und die wertvollen Nährstoffe nahezu vollständig erhalten. WERTVOLLES NÄHRSTOFFPROFIL: Das Pulver ist ein natürlicher Lieferant für wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen. Zudem enthält es die Vitamine A und C sowie Anthocyane, die als starke Antioxidantien bekannt sind. VIELSEITIGE KREATIONEN: Ideal für die Zubereitung von trendigen Ube Lattes, Bubble Tea oder Smoothies. Auch perfekt als natürliche Lebensmittelfarbe für Backwaren, Eiscreme, Desserts und lila Glasuren geeignet. REIN & UNGESÜSST: Unser Ube-Pulver ist absolut ungesüßt und frei von Zuckerzusätzen, um den feinen, nussig-erdigen Geschmack nicht zu verfälschen. Es ist zudem garantiert ohne Gentechnik (GMO Free) hergestellt. VEGAN & GLUTENFREI: Eine ideale Zutat für eine bewusste Ernährung. Das Pulver ist 100% pflanzlich, natürlich glutenfrei und lässt sich hervorragend mit Milchalternativen wie Hafermilch kombinieren. AUTHENTISCHES AROMA: Verleihen Sie Ihren Speisen und Getränken das einzigartige, leicht vanillige Aroma der tropischen Yamswurzel. Ein optisches und geschmackliches Highlight für jedes Frühstück oder Dessert.