Primitivo di Manduria DOP aged in oak Antico Ceppo Masca del Tacco Apulien Rotwein trocken

Charakteristik dieses Weins: Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Das Bukett duftet komplex nach reifen Früchten wie Pflaume, Kirsche, Brombeere. Ausgewogene Würze- Röstaromen. Geschmack fruchtbetont, weiche Tannine. Speisenempfehlung: Ein toller Begleiter zu gereiftem Hartkäse wie Cheddar oder Parmesan, aber auch zu Kalbssteak mit Rosmarin und genauso zu Wildfleischgerichten wie Wildroulade vom Frischling gefüllt mit Parmaschinken und Schafskäse. Herkunft und Rebsorte: Primitivo di Manduria DOP aus Apulien, hergestellt aus Primitivo Trauben, die genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe sind und sich durch hohe Dichte und kräftige Aromen auszeichnen Ausbau und Reifung: Im Eichenfass gereift, was dem Wein seine ausgewogenen Würze- und Röstaromen sowie seine komplexe Struktur verleiht Geschmacksprofil: Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere, Pflaume und Kirsche, kombiniert mit würzigen Noten und samtigen Tanninen für einen fruchtbetonten Genuss