Passito-Verfahren: Die Trauben werden direkt auf der Pflanze getrocknet, wodurch die Ernte um etwa 10 Tage verschoben wird und eine intensivere Aromenkonzentration entsteht Geschmacksprofil: Vollmundiger und komplexer Rotwein mit feinen Noten an Zimt, Nelken und dunklen Waldfrüchten, die harmonisch zusammenspielen Herkunft und Rebsorte: Primitivo aus Apulien, Italien, eine sehr alte Rebsorte ursprünglich aus Kroatien stammend, in Kalifornien als Zinfandel bekannt Veganer Rotwein: Dieser Primitivo Passito ist zu 100% vegan hergestellt und eignet sich für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten Servierempfehlung: Die Trinktemperatur liegt bei etwa 16° Celsius, wobei zu beachten ist, dass sich die Temperatur beim Ausschenken um ein bis zwei Grad erhöht
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