Prosecco Il Vino dei Poeti Gold D.O.C. 2020 (3 x 0,75l)

Das Anbaugebiet liegt in der Nähe der venezianischen Voralpen: In diesen Regionen gedeiht die Rebe auf unterschiedlichen Bodentypen, mit einer Vielzahl von Böden, Expositionen und Hanglagen, die diesen Prosecco zu einem Wein mit vielen Nuancen machen; die hügeligen Böden unterliegen starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Temperaturunterschiede ermöglichen die Entwicklung feinerer, eleganterer und gleichzeitig intensiverer Aromen. Farbe und Aussehen: Strahlend, strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. Geruch: Typisch, charakteristisch und raffiniert mit fruchtigen Noten (insbesondere grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte), Blüten (weiße Blüten, Akazien, Glyzinien und Maiglöckchen) sowie Noten von Salbei und Gewürzen zum Abschluss. Geschmack: Weich, harmonisch und elegant, mit schlankem Körper und gut ausgewogener Säure. mit Casatella Crostini und Wurst oder Kabeljaucreme und Pfannkuchen