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1 flasche RUM PROVIDENCE DISTILLERIE DE PORT-AU-PRINCE- 2019– 52% – (1x70 CL) Die 2018 gegründete Destillerie Port Au Prince bringt die Produktion eines Rums, der in einer handwerklichen Brennblase im Wasserbad destilliert wird, zurück nach Haiti. Dieser Rum, der nach einer althergebrachten Technik unter Verwendung von kristallinem Zuckerrohr, einem gekochten Sirup wie in den 1800er Jahren, hergestellt wird, ist ein Blend aus 25 Fässern, die in originalen Ex-Caroni-Fässern reifen. Geschmacksnoten: Nase: Blumig fast medizinisch mit flambierter Banane. Mund: Lebhaft, Zuckerrohrsaft, gebratene Ananas und gleichzeitig würzig. Abgang : Lang, Backwaren- und Kaffeenoten.