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Gewölbter Deckel für optimales Aufgehen: Der hohe, gewölbte Deckel bietet ausreichend Platz für Sauerteig und Kunsthandwerkbrot – für guten Ofentrieb und Brote in Bäckerei-Qualität Knusprige Kruste und saftiges Inneres: Der Deckel sorgt für ein geschlossenes Dampfklima – für goldbraune, knusprige Kruste und weiches, saftiges Inneres. Geeignet für Sauerteigbrot und runde Brotlaibe Emaillierter Gusseisenboden mit guter Wärmespeicherung: Der dicke Boden gewährleistet gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung – für gleichmäßige Backergebnisse. Auch zum Rösten von Gemüse oder als Pizzablech geeignet Emaillierte Innenfläche – leicht zu reinigen: Die emaillierte Innenfläche verhindert Anhaften und ist einfach zu reinigen – kein Einbrennen erforderlich. Geeignet für Hobbybäcker und Anfänger Vielseitig einsetzbar – braten, backen, schmoren: Dieser Gusseisentopf eignet sich zum Braten, Schmoren oder Backen von Focaccia. Eine praktische Bereicherung für jede Küche Fassungsvermögen von 4,7 Litern: Mit einem Volumen von 4,7 Litern bietet dieser Dutch Oven ausreichend Platz für große Brotlaibe und verschiedene Koch- und Backprojekte in der heimischen Küche