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Natürlich vorgebrannte Gusseisen-Oberfläche: Dieser vorgebrannte Gusseisen-Brotbacktopf besteht aus robustem Material und ist mit pflanzlichem Öl eingebrannt – für eine langlebige, antihaftende Backoberfläche ohne chemische Beschichtung. Geeignet für alle, die einen zuverlässigen Sauerteig-Backtopf oder eine emailliefreie Kastenform suchen – für den täglichen Hausgebrauch Kompakte Größe mit hohem Aufgehvermögen: Mit einem Fassungsvermögen von 3,4 L (3.6 QT) und den Maßen 35,2 × 16.1×14,8cm für 2–4 Personen passt dieser ovale Gusseisen-Brotbacktopf in die meisten handelsüblichen Backöfen und bietet dennoch ausreichend Platz für hohe, gewölbte Brote. Die ovale Form unterstützt einen besseren Ofentrieb und die Luftzirkulation – für No-Knead-Rezepte oder dichte Vollkornteige Emailliefrei und langlebig: Diese reine Gusseisen-Backform ist emailliefrei – kein Risiko von Abplatzern oder Abblätterungen. Die Reinigung erfolgt einfach mit warmem Wasser und einer Bürste; ein leichter Ölfilm erhält die Oberfläche. Eine gute Wahl für alle, die eine unbeschichtete Brotbackform oder eine rustikale Kastenform für den täglichen Sauerteiggebrauch suchen Gleichmäßiges Backergebnis: Der schwere Gusseisen-Brotbacktopf sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung – für knusprige Sauerteigbrote und handwerklich gebackene Laibe mit gleichmäßiger Krume und schönem Ofentrieb. Eine gute Alternative zum Dutch Oven für konsistente Backergebnisse zu Hause Vielseitige Verwendung: Der Gusseisen-Brotbacktopf eignet sich nicht nur für Sauerteigbrote, sondern auch für verschiedene Brotarten, Schmorgerichte und andere Backwaren. Die robuste Konstruktion ermöglicht die Verwendung im Backofen bei hohen Temperaturen für professionelle Ergebnisse