Räucherstaub Buche Weber
Beschreibung
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500 g feines Räuchermehl: Perfekt für gleichmäßige Rauchentwicklung Geeignet für Kalträuchern: Langsame, aromatische Veredelung bei niedriger Temperatur Lange Brenn- bzw. Glimmdauer: ca. 8-10 Stunden um Produkte lange mit milden Rauaroma zu veredeln Mildes Aroma, guter Allrounder, geeignet unter anderem für: Rindfleisch: Beef Rips, Bulled Beef Brisket, Roast beef. Schweinefleisch: Pork Belly Burnt Ends, Koteletts, Schinken (Bacon), Wurst. Geflügel: ganzes Grillhähnchen, Brustfielts. Fisch: Lachs, Forelle, Zander. Gemüse: Paprika, Pilze. Käse 100 % naturbelassenes Holz: Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen Vielseitig einsetzbar: Für Smoker, Räucherschnecken und Räucherkammern Saubere Anwendung: Feine Struktur für gleichmäßiges, langes Glimmen
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500 g feines Räuchermehl: Perfekt für gleichmäßige Rauchentwicklung Geeignet für Kalträuchern: Langsame, aromatische Veredelung bei niedriger Temperatur Lange Brenn- bzw. Glimmdauer: ca. 8-10 Stunden um Produkte lange mit milden Rauaroma zu veredeln Mildes Aroma, guter Allrounder, geeignet unter anderem für: Rindfleisch: Beef Rips, Bulled Beef Brisket, Roast beef. Schweinefleisch: Pork Belly Burnt Ends, Koteletts, Schinken (Bacon), Wurst. Geflügel: ganzes Grillhähnchen, Brustfielts. Fisch: Lachs, Forelle, Zander. Gemüse: Paprika, Pilze. Käse 100 % naturbelassenes Holz: Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen Vielseitig einsetzbar: Für Smoker, Räucherschnecken und Räucherkammern Saubere Anwendung: Feine Struktur für gleichmäßiges, langes Glimmen
AlternateDas Räuchermehl ist geeignet zum Kalträuchern von Schinken, Wurst, Fisch und Käse. Die Brenndauer beträgt 8-10 Stunden.
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