Räucherteufel Lachs und Forellenreifer 250g

250 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 3,5 kg Fisch) Für Lachs- und Forellen geeignet, pro Kilogramm Fischfilet benötigen Sie 70g Lachs- und Forellenreifer Legen Sie das Lachs- oder Forellenfilet in eine längliche Schale und verteilen Sie darauf 70g Lachs- und Forellenreifer (an den dickeren Stellen etwas mehr) auf 1kg Filet. Stellen Sie die Schale in den Kühlschrank und lassen den Fisch ca. 12 Stunden (je nach Filetgröße) reifen. Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten. Tipp: Probieren Sie auch unsere weiteren beliebten Gewürze. "Gravadlachs-Gewürz" Artikel-Nr.: H-RT-390133 Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Dextrose,natürliche Aromen (enthält Sellerie).