Räucherteufel Schinkenmischung "Speck Schwarzwälder Art" 250g, Pökelmischung
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250g Packung, (ausreichend für 6kg Schinkenspeck) Über Tannen- oder Buchenholz geräucherter Schinkenspeck nach "Schwarzwälder Art", eine delikate Delikatesse. Zu jeder Schinken-Mischung erhalten Sie ein detailiertes Rezept mit Angaben zur Vorbereitung, die Herstellung und das Räuchern. Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4 - 0,5 %), Trennmittel (535, E500), Gewürze (enthält SENFSAAT), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Rum.
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