Rapunzel BioSnacky Mungbohne 500 g MPN 700930

Mungbohnen sind ein beliebtes Nahrungsmittel mit nussig-mildem Geschmack und vielseitiger Einsetzbarkeit. Sie eignen sich perfekt für Eintöpfe, Suppen, Salate und als Zutat in Wokgerichten. Die Bohnen stammen aus europäischem Anbau und werden abgepackt im Hause Rapunzel. Nach der Ernte werden die Bohnen von ihrer Hülse befreit, gereinigt und abgepackt. Die Zubereitung erfolgt schonend, damit sie Wareigenschaften behalten.

Zubereitung

1. Die Bohnen in reichlich kaltem Wasser 1–2 Stunden einweichen.
2. Anschließend abwaschen.
3. 1 Tasse Mungbohnen mit 3 Tassen Wasser bei geringer Temperatur 45–60 Minuten garen.
4. Erst nach dem Kochen salzen.