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100% bio zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
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100% bio zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.