Farbe- rubinrot / Bouquet- Brombeere, Maulbeere / Geschmack- trocken, harmonisch / Trinktemperatur- 16 - 18°C. Benannt nach der Stadt Avola in Sizilien ist dieser sortenreine Wein Nach der Ernte werden die reifen roten Trauben gewaschen und gequetscht, um Traubenmaische zu erhalten. Durch Zugabe spezieller Hefen wird diese vergoren, leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. typisch sizilianischer Charakter, vollmundig, würzig, fruchtig-harmonische Intensität Wir machen Bio aus Liebe Nero d´Avola IGT
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