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Zum Verfeinern von Saucen, Suppen und pur als Basis für Pizza. Die Tomaten werden erntefrisch sorgfältig verlesen, geschält und zerkleinert. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt und mit den weiteren Zutaten vermischt. Zur Haltbarmachung wird das Mark erhitzt.
DocMorrisRapunzel - Tomatenmark Mediterran Tube 200 g - rezeptfrei - von Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG - - 200 g
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