Ras El Hanout Gewürz (250g), typisch arabisch und orientalische Gewürzmischung, wiederverschließbare Verpackung

Ras el Hanout ist eine beliebte Gewürzmischung, die in der nordafrikanischen Küche, insbesondere in marokkanischen und tunesischen Gerichten, verwendet wird. Sein Name bedeutet auf Arabisch "Spitzenprodukt" und deutet auf eine Mischung der besten Gewürze hin. Vielfältige Verwendung: Ras el Hanout, eine vielseitige nordafrikanische Gewürzmischung, würzt Tajine, Couscous, Grillfleisch, Reis und Gemüse und verleiht ihm eine einzigartige Geschmackskombination. Zutaten: Unsere Ras el Hanout Gewürzmischung enthält Koriander, Ingwer, Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Zimt, Muskat, Nelken und Piment. Gut kombiniert: Mit Öl und einem Spritzer Zitrone zu einer Paste verrührt haftet die Mischung am Gargut und wird zur Marinade; mit Joghurt oder Frischkäse entsteht ein Dip. Als Rub vor dem Braten oder Grillen einmassieren und mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Aufbewahrung und Dosierung: Luftdicht, dunkel und trocken lagern, damit die Mischung ihr Aroma behält. Als Richtwert 1 bis 2 TL pro 500g Fleisch, Fisch oder Gemüse - für eine Marinade mit Öl und einem Spritzer Zitrone zu einer Paste verrühren und mindestens 30 Minuten einwirken lassen.