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Hochwertige, natürliche Sojasauce - ideal für japanisches Sushi Die Sojasauce dient zum Würzen und ist ein natürlicher Geschmacksverstärker. Dadurch eignet sie sich so hervorragend dafür, die einzelnen Zutaten des Sushis aromatisch zu unterstreichen. Bis die Sojasauce bei uns auf dem Tisch landet, hat sie einen langwierigen Herstellungsprozess hinter sich, der einige Monate dauert. Dabei werden fein gemahlene Sojabohnen in Wasser eingeweicht und gedünstet. Den Sojabohnen werden Weizen und Salz hinzugefügt woraufhin die Masse einem Fermentationsprozess unterzogen. In großen Tanks gärt das Ganze dann in einer Salz-Wasser Lösung bis es das typische Aroma und die Farbe einer Sojasauce bekommt. Gute Freunde soll man nicht trennen. Also bestell dir zu deinem Lieblings-Sushi auch gleich die Sojasauce mit dazu! Auf im Vorteilspack erhältlich