Republicano Terras do Dão IGP Syrah 2022 75 cl

Ein sortenreiner Syrah, der die Identität von No Rules Wines und den kreativen Geist, inspiriert von 1910, klar zum Ausdruck bringt. Leuchtende rubinrote Farbe von mittlerer Tiefe mit intensivem Aromaprofil von reifen roten Früchten, Röstnoten, Rauch und Tabaknoten. Fein und elegant am Gaumen mit vollen, aber polierten Tanninen, vollem Körper und einem langen, frischen und schmackhaften Abgang, inspiriert vom klassischen Stil der Alten Welt. Gemischte Reifung, die Textur und Komplexität hervorhebt: 50 % in Edelstahl und 50 % in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 18 Monate, anschließend Verschnitt und abschließende Reifung von etwa 4 Monaten in Edelstahl. Jahrgang 2022, Alkoholgehalt 12,8 %, pH-Wert 3,65, Gesamtsäuregehalt 5,1 g pro Liter, Format 75 cl.