Land: Spanien Passt gut zu: Vorspeise, Suppe, Meereseintopf und Salat Ausbau: Solera-Ausbau in 600 Liter Fässern Sensorik: Aromen von Nuss, sowie Wildpflanzen und Jod. Am Gaumen leicht und frisch mit komplexen maritim salzigen Noten. Tipp: Der Manzanilla ist ist einer der trockendsten Sherry überhaupt und unglaublich vielseitig einsetzbar. Er überzeugt als Appetitanreger vor dem Essen oder einfach zwischendurch. Staubtrocken, kompromisslos, klassisch, mit leicht salzigem Nachhall.
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